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ゴマ味噌風味の肉団子鍋
by littlelily2007
味噌とゴマのコンビネーションはとってもGOOD! 最後の締めはうどんでいかがでしょう~
コツ、ポイント
肉団子は市販のものを使用しましたが、自家製の場合先に焼いておくと早くできます。 最後の締めはうどんでいかがでしょう
材料
(二人分)
肉団子
8個くらい
白菜
1/6個
白葱
1本
しらたき
適量
☆練りゴマ
大さじ2
☆八丁味噌(なければ他のみそでも)
大さじ2
☆だし汁
カップ1
☆みりん
大さじ2
☆生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
これから頻度が高くなる鍋 身体が温まる味噌とゴマで最後の締めもおいしくいただきたくて・・・
1.
白菜、白葱は食べやすい大きさに切っておきます
2.
鍋に☆の材料を入れてまぜておきます
3.
2の鍋に1の野菜、肉団子、しらたきを入れて弱火で約15分煮込んでできあがりです
4.
締めはうどんがお薦めです~ (ちなみにこれは卵と青葱を加えてます)
https://cookpad.com/recipe/936340
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