塩昆布を使用したメニュー提案をする際に作りました。塩昆布で天つゆいらず♪
ぜひお試しください☆
コツ、ポイント
・千切り人参などの野菜や肉などを増やすときれい&ボリュームが出ます。
今回はシンプルにしました。
・水加減は少し多めで、緩めの衣だとサクサクです。
※揚げたてをご飯にのせ、お茶をかけると昆布からうま味が出て、おいしい天茶になります。
1.
えのき茸は石づきを取り、洗ってよくほぐし、水を切っておく。
3.
(2)にえのき茸と塩昆布を入れ、さっくり混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/936643
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