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さといもと豚肉の照り焼き
by uzukaji
いつもと違う「里芋」を味わってみてください ブログにも遊びに来てね! http://ameblo.jp/uzukaji/
コツ、ポイント
さといもは、皮を剥いてルクエに入れてレンジで約7分。 もしくは、耐熱容器にふわっとラップをして約10分。 それか、鍋で茹でて中まで火を通してくださいね。 玉ねぎを入れても、美味しいと思います^^
材料
(2人~3人分)
さといも
4個
豚こま切れ肉
150g
片栗粉
大さじ2~3
■
タレ
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
さといもを買っていたので、いつもと違う食べ方をしたくて考えたレシピ。
1.
さといもは、皮をむいて一口大に切り火を通しておく。豚肉とさといもの表面に片栗粉をまぶす。タレの材料を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を焼いていく。豚肉が焼けたら、さといもを入れて少し炒め、混ぜておいたタレを入れる。
3.
とろみが出てきたら、好みのとろみで火を止めて完成!
4.
話題のレシピに掲載されました!! 作っていただいたみなさん、本当にありがとうございました!!
5.
お弁当のメインおかずにもなります^^
6.
青じそも合いますよ♪
https://cookpad.com/recipe/937831
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