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サクサク♪きなこスノーボール
by satoclover
市販のスノーボールは甘すぎる! 自宅で1ボール♪簡単にできちゃいます。 材料はもちろん安心素材で♪
コツ、ポイント
できるだけ国産の材料で作ってみました。 番茶と一緒にほっこりとした時間を♪ 我が家は子供も一緒に作って食べます。混ぜて、丸める作業だけなので是非お子様とご一緒楽しいひと時を♪くるみレシピもありますよ~♪
材料
(天板1枚分(約20ケ))
よつばバター(よつばでなくてもOK)
80g
花見糖(上白糖でもOK)
大2
薄力粉(北海道産)
100g
有機きなこor国産きなこ
40g
粉砂糖(あればなかない粉砂糖)
好みで
このレシピの生い立ち
甘すぎないスノーボールを作りたくて、お友達から教えてもらったプレーンレシピを大幅アレンジ♪ 栄養価もUP~!
1.
耐熱ボールにバターと砂糖を入れ、レンジ500wで1分~1分半加熱し、(溶かしバターになるまで)ヘラで砂糖を溶かし混ぜる。
2.
①に薄力粉、きな粉を加えヘラでなめらかになるまで混ぜる。
3.
天板にくっつかないように手で丸めて並べ、予熱した170度のオーブンで、17~21分焼きあげる。
4.
焼きあがり、クーラーで冷ましたら、ビニールにスノーボールと粉砂糖を入れ、しゃかしゃかし、まんべんなくつける。
5.
出来上がり♪
6.
こちらはプレーン。 このままでも十分香ばしく美味しいです。
7.
こちらは、粉砂糖+きな粉。風味UPです。
https://cookpad.com/recipe/942088
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