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からだぽかぽか☆白菜ときのこの味噌鍋
by らららーちゃん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/942347

家にある調味料でおいしい味噌ちゃんこ風鍋を♪ しょうがやにんにく入りだからからだぽかぽか♪冷蔵庫の残り物でも＾＾

からだぽかぽか☆白菜ときのこの味噌鍋の写真

材料：

(3～4人分)

白菜 1/2個(食べやすい大きさにカット)
しめじ 1株(石づきとって割いておく)
人参 1本(乱切り。今回は串に刺してあります)
ウインナー 6～8本(今回は串に刺してあります)
■水 750ml
■味噌 大さじ3
■みりん(タカラ本みりん使用) 大さじ3
■醤油 大さじ1弱(1/2だと優しい味に)
■鶏がらスープの素 大さじ1
■にんにく １かけ(摩り下ろし)
■しょうが 1かけ(摩り下ろし)

【コツ、ポイント】最後はごはん入れて雑炊もおいしい！お好みでラー油、豆板醤、七味などを入れてピリ辛で！コレもまたおいしい＾＾市販のものに負けないくらいおいしいよ～

【このレシピの生い立ち】市販の素がおウチにないとき、おいしい味噌ちゃんこ風の鍋が食べたかったので！

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