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豆腐とゴマのふわぷち卵焼き
by HALYUI
豆腐が入ることでふわふわに!ゴマのぷちぷち感と相性抜群☆ 3歳の息子も気に入ったようです!H22 4/1 話題入り感謝☆
コツ、ポイント
片栗粉が多め(?)なので、焼きやすいと思います。
材料
(2人分)
卵
2個
絹ごし豆腐
1/4丁
ゴマ
大さじ1~お好みで
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた豆腐をどうしようか考えていた時に母が教えてくれました!
1.
全ての材料を混ぜる。
2.
卵焼き用のフライパンに多めの油をひく。
3.
材料の1/3を入れてマキマキ。
4.
残りの1/3入れてマキマキ。
5.
残り全部を入れてマキマキ。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/942768
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