甘い蜂蜜とチリソースでとっても美味しい照り焼きができました。簡単で食べ応えがあります^^是非ためしてほしい一品です
コツ、ポイント
鶏の下味はあれば黒コショウを多めに振ります。1では焦げ目がつくまで 返さないでしっかりこげ色がつくまで焼きます。3でソースを絡めて、次第に透明な油が出るようになれば、鶏に味がしみたサインです。筋きりはレシピID:582441 を参考にしてね
材料
(2人分)
鶏もも肉(大、300g)
1枚(一人150g程度)
このレシピの生い立ち
夫が大好きなメニュー・・・レシピメモです
1.
鶏肉は半分に切り分け、筋きりし塩コショウをする。熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、皮から両面をこんがり焼く
3.
鶏肉に火が通ったら、出た油をふき取り、ソースを絡めて煮詰る。
https://cookpad.com/recipe/945747
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.