文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしのチーズつくね
by ☆smile 胡桃☆
簡単に作れて美味しい!! もやし・チーズ・つくねが好きな方は是非作ってみて下さい♪♪
材料
(二人分)
もやし
1袋
とりひき肉
300グラム
温泉卵
1個(なくてもok)
スライスチーズ
3枚
サラダ菜 (盛り付けよう) 好きな野菜ok
適量
☆しょうゆ
大匙1 1/2
☆みりん
大匙1 1/2
☆酒
大匙1 1/2
☆砂糖
大匙1
塩こしょう
小さじ1/3
パン粉
大匙3
サラダ油
小さじ2
七味とうがらし
お好みで(なくてもok)
このレシピの生い立ち
知り合いに貰ったレシピに載ってたので作ってみました(^o^)b
1.
もやしは目立つひげ根を除いて、耐熱皿に広げ、ラップをかけて電子レンジで約三分加熱する。ざるにあげて水を切り、粗熱をとる。
2.
ボールひき肉・塩こしょう・パン粉を加えて手でよく混ぜて、粘りが出たら①を加えて混ぜ合わせて六等分にする。
3.
チーズは、一枚を十字に切り、2切れを1組にして重ね、半分に切る。 1組ずつ②に押し込んでチーズが出ないように包む。
4.
フライパンにサラダ油わ熱し、③を並べて強火で焼く。時々転がしながら焼き、全体にこんがり焼入れがついたら中火にする。
5.
フライパンの脂を軽くふきとって、☆タレの材料を混ぜ合わせて加える。 ふたをして3分程中火で蒸し焼きにする。
6.
ふたを取り、つくねを転がせタレをからめる。
7.
皿に野菜をのせて⑥のつくねを盛り付けてできあがり。 ※お好みで温泉卵・七味をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/945904
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.