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包丁まな板不要!たまご納豆温サラダごはん
by ちぃくぅぴぃ
レタスのシャキっとシナっと感、半熟卵と加熱され柔らかく消化も良くなった納豆、トマトのほのかな酸味と甘味がごはんとマッチ♪
コツ、ポイント
ちぎったり乗せていくだけで簡単です。 納豆は少し加熱すると柔らかくなり、消化もよくなり、食べやすくなります。
材料
(1人分)
レタス
2枚(50g)
ごはん
100g
納豆
1パック(40~50g)
納豆添付のからしとタレ
1パック分
たまご
1個
ミニトマト
3個
めんつゆ(醤油)
大さじ1
このレシピの生い立ち
1人暮らしでも簡単な朝ごはん(炭水化物も、たんぱく質も、野菜も摂れる品)を考えてみました。
1.
レタスは洗って、手でちぎりどんぶりに。
2.
1にごはん乗せる。 温かくても、冷ご飯でもよい。量もお好みで構わない。
3.
2に納豆、添付のタレからし、ミニトマト、たまごを割り入れる。
4.
たまごの黄身に竹串か箸で、数回突いてからラップしてレンジで2分程、たまごが半熟になるまで加熱。 めんつゆたらす。
5.
たまごはこんな感じの半熟で。
6.
食べる時は、こんな風に豪快に混ぜてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/946548
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