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★人参ピラフ★
by surirera
✿2010年4月27日話題入り✿ カロチンたっぷりなピラフです
コツ、ポイント
☆人参嫌いじゃなかったら、摩り下ろし人参多めでどーぞ♪ ☆我が家はかなり薄味ですので、お好みで調味料を増減してくださいね
材料
(3〰4人分)
人参
1本
米
2合
玉ねぎ
1/2コ
コーン缶(無加糖)
50g
コンソメ(顆粒)
大さじ1
塩・胡椒
適量
水
いつも炊くより1割り少なく
○塩・胡椒
少なめに
○砂糖
小さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
★お弁当にも簡単に美味しいピラフが作りたかったので
1.
米は洗ってからザルにあげて30分ほど放置プレー。
2.
人参2/3本は摩り下ろしておき、あとの1/3は小さめの乱切りに。
3.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 しんなりしたら乱切りした人参を入れ○を入れ炒める。
4.
お釜に全部の材料を入れてスイッチON!
5.
冷めても美味しいので、お弁当に入れてもOKですよ♡
6.
お好みで粉チーズをかけても美味しいです♡
7.
2010年4月27日話題入りしました♡ 作ってくれた皆様、有難う┏○ペコ
https://cookpad.com/recipe/947530
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