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*ピビンバ*おべんと
by ゅかnyan
忙しいときにはコレッ!ピビンバをそのままお弁当にしちゃぃました^^♪
コツ、ポイント
ほうれん草はゆでたものを冷凍保存しておくと便利ですよ(^ω-)-☆
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
にんじん(中)
1本
もやし
1袋
たまご
2コ
ごま油
大さじ3
しょうゆ
小さじ2
ごま
適量
豚肉
150㌘
酒
大さじ2
焼肉のたれ
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
ごはん
2杯分
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにも丼ものがたべたぃッ!てゆうのとお手軽さからお弁当にしてみました^∀^♪
1.
もやしを3~4分ゆで、お湯を切ったらごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、ゴマであえる。
2.
にんじんを千切りにし、塩もみする。水分を切ったらごま油大さじ1、ゴマであえる。
3.
ほうれん草をゆでる。ごま油、ゴマであえる。
4.
たまごを薄焼きにし、錦糸玉子を作る。
5.
豚肉を炒める。酒をふり、アルコールがとんだら焼肉のたれ、しょうゆで味付け。しっかり味を含ませるのがポイントです^^
6.
ごはんをお弁当箱にしいて、1~5を盛り付けたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/949049
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