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カップDEはるさめ中華スープ
by shouko
お鍋を使わず出来る春雨入りの美味しい中華スープです。味つけもウエイパーだけで簡単♪
コツ、ポイント
お湯は沸騰させるので冷凍オクラを入れてもそうぬるくはならないです。他の野菜でもOKです。オクラ嫌いの彼には冷凍ブロッコリ少々を入れました。お湯の量は多めに沸かして好みで加減したらいいと思います。
材料
(1人分)
ウエイパー
小さじ1/2
ごま油
少々
白ごま
適量
乾燥ワカメ
ひとつまみ
春雨
3g位
冷凍オクラ(お好みで・他の野菜でも)
少々
水
150cc
このレシピの生い立ち
ランチにお鍋を使うスープは面倒なので好きな春雨入れて作ってみたら好評~♪
1.
カップに春雨とお湯以外の材料を入れます
2.
お湯を沸かすポットに春雨をハサミで切って入れ、水を入れて沸騰させる。
3.
カップに2をはるさめごと注いで混ぜてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/949546
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