旦那さんが大好きな蒸し餃子♪話題入りありがとん(o・㉨・o)/
コツ、ポイント
柔らかめのタネなので蒸す直前に包んでください
《冷凍方法》皮で包んで少しずつ離してトレーにのせてラップして、冷凍庫にしばらく入れておいて、バラバラの状態で凍らせてからジップロックバックに冷凍のままでも、蒸し時間はレシピ通り10分で
このレシピの生い立ち
旦那さんが蒸し餃子好きなので
1.
キャベツとねぎは細かいみじん切りにんにくと生姜は摩り下ろす
2.
①と◎をボールに入れ粘り気が出るまでよく混ぜる(出来れば30分ぐらい冷蔵庫で寝かしてください)
4.
3.蒸し器にクッキングシートを敷き、ごま油を薄く塗る
5.
餃子を入れて10分蒸す
少し膨らむので少し間をあけて置いてくださいね
6.
あつあつより少し冷ましたぐらいが味が締って美味しいです
https://cookpad.com/recipe/950680
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