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炊飯器ケーキマニアNO.19がお贈りする★切ってみるのも恐ろしい!*まっくろ黒ゴマケーキ*
by kei-kei
作っている途中は人にお見せできません!出来上がってからも、切るのが何だかコワイ。。。でも食べるとホワァ~っとゴマの良い香りが口いっぱいに広がる~!お茶と合う蒸しパンのようなケーキです。
コツ、ポイント
黒ゴマ味の蒸しパンのような食感です。
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
砂糖
大さじ2
黒ゴマペースト(無糖)
大さじ1.5
溶かしたマーガリン
大さじ2
牛乳
160cc
このレシピの生い立ち
ロボッチさんの黒ゴマのホイルケーキに触発されて。。(美味しかったんです!)
1.
ボウルに卵と黒ゴマペースト、砂糖を入れ泡だて器で良く混ぜる。そこに牛乳を入れて混ぜる。
2.
1.にホットケーキミックスをいれ、ゴムべラで切りまぜ、溶かしたマーガリンをまぜる
3.
炊飯器の内側に、薄く油をぬりゴマをちりばめ、生地をながしてスイッチを入れる。串をさしてみて生地がつかなければOK!(2~3回は押すかも。。)
https://cookpad.com/recipe/95424
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