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!花梨シロップ♪(蜂蜜漬、花梨茶)
by ナヲコナヲコ
インフルエンザや風邪、喘息などに喉の症状和らげます♪ついでに花梨の甘い香りのアロマテラピーでリラックス。
コツ、ポイント
黄色で表面がペタペタするいい香りのを選んでね。青くても追熟するので室温に置いて香りを楽しみながら黄色くなるまで待ちましょう。渋みが和らぎます。 4、リカーはホワイトリカーのこと。 5、瓶を揺するのは2週間ほどで花梨が沈むまででOKです。
材料
■
*分量は花梨1:蜂蜜1〜2くらい。*
かりん
(黄色いもの、完熟)
蜂蜜
(純蜂蜜で)
■
初めて作る方へ。かりんシロップの味は”花梨の香りとリンゴのような爽やかな酸味です♪
■
お湯割りにするとホットレモネードのように甘酸っぱくて美味しいですよ♪
■
↑種は入れずに漬けていたような…。
このレシピの生い立ち
インフルエンザや風邪にいいですよね〜。 花梨を頂いたり、近所の無人販売所で3個100円でみつけてしまったので作ってみました。
1.
まず花梨を水洗いして汚れを落とす。
2.
花梨をカットする。 堅いのでくれぐれも注意してくださいね。横割りの方が気持ち柔らかい気がします。
3.
1センチ以下の厚さにスライス。種は取らなくても可、薬効成分があるそうです。種の生食は向いてないので気をつけて下さい。
4.
広口瓶内に熱湯をかけ回し乾燥(自然乾燥か、清潔な乾いた布で拭く)後、リカーをかけ回し、余りは捨て、瓶は拭かなくても可。
5.
花梨にかぶる様に蜂蜜を注ぐ。 画像は1晩置いたもの。水分が出てきてます♪ 毎日、蜂蜜が回るように瓶を揺すって下さいネ。
6.
2ヶ月置いたら 完成です。 出来上がったら冷蔵庫で保存して下さい。 (常温でも大丈夫、気温が上がってきたら要冷蔵)
7.
お好みの濃さに薄めて飲んで下さい。 お湯でも炭酸でも♪
8.
薬効は 咳止め、消炎作用、風邪、喘息、疲れ、疲労回復、etcだそうです。
9.
■おまけです■ みかんのことはこちらで レシピID :964340
10.
花梨の種はホワイトリカーに漬けて化粧水に。(前が花梨後ろが柚子) 肌に合うかこんな感じで小瓶で作ってみるのもお薦めです。
11.
できあがりは透明のジェルで香りは杏仁ぽくって爽やか♪
12.
余談ですが、うちでは他にみかんの皮育毛剤も作ってます。作り方は化粧水と一緒。みかんの皮はそのままでも乾燥させてもOK♪
13.
スプレー容器に入れ替え、1日2回くらい頭部に噴射マッサージすると良いそうですよ、合うか試して、強いようなら薄めてみてね。
14.
よかったらこちらも見て下さいね。 旨っ!花梨飴♪(果肉なしジャム) レシピID:963032
15.
ついでに柚子レシピも。 旨っ!柚子シロップ(柚子茶 柚子ジャム)レシピID:754383
https://cookpad.com/recipe/954380
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