レシピというか食べ方なんですが、一味違った沖漬けが味わえます。義母から教わった食べ方です。
コツ、ポイント
食べる分だけ、少しずつ作ってください。
ホタルイカでなくても、イカの塩辛でもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
義母から教わった食べ方です。
1.
ほたるいかの沖漬けがたくさんある場合は、食べる量(4~5匹)だけ小皿にとる。
2.
食べる直前に、すだちを絞りいれ軽くまぜる。
☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/954398
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