文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷蔵庫にあるもので!卵雑炊♪
by ☆くに☆
冷蔵庫の残り物の野菜たちでカロリー控えめおいしい雑炊♪
コツ、ポイント
野菜は何でもいいと思います。大根・きのこ類など、たくさん入れるともっと美味しくなりそうですね!
材料
(1~2人前)
白ご飯
お茶碗1~2杯分
野菜(今回は白菜・ニンジン・ネギを使いました)
お好みで
卵
1個
鶏がらスープの素
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
少々
刻みのり
お好みで
このレシピの生い立ち
お昼に何食べよう・・・と悩んでいた時、冷蔵庫の中に 雑炊を作れそうな具材があり、簡単に作っちゃいました☆
1.
鍋に水300cc、鶏がらスープの素を入れ煮立たせる。
2.
野菜を準備する。 白菜、ニンジンは5ミリくらいの千切り、ネギは輪切りにする。
3.
煮立ったところで野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。
4.
ご飯と☆調味料を入れ、2分~3分ほど弱火で煮て溶き卵を入れさっとかき混ぜる。
5.
器に盛り、刻み海苔を乗せて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/957447
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.