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タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選。試作したところ、本当に魚の臭みがなく作った本人もびっくり。臭みを気にしないで、いろんな料理を楽しめるのはとても嬉しいです。こちらは子供たちにも好評で、魚も喜んで食べてくれます。