サツマイモたっぷり!「蒸しパン」というより「蒸しいも」ですね!甘さ控えめ、おイモの自然の甘味がおいしい簡単蒸しパンです。
コツ、ポイント
とにかく混ぜて蒸すだけ!分量も簡単な量です。お芋がおいしい季節にたっぷり入れてどうぞ!甘味がかなり控えめなので、お好みで調節してください。あとから黒糖を振りかけてもよいですね!
このレシピの生い立ち
おいも大好き!たっぷり入れて作ってみました
1.
卵、砂糖、牛乳、油をボールに入れ泡立てる。(軽く混ぜ合わせる程度)
2.
小麦粉、ベーキングパウダーをあわせて1にふるい入れる。全体を混ぜ合わせる。
3.
サツマイモは皮付きのままサイコロ状にカットし、水にさらしてからざるにあげておく。
4.
2に3を加え、ざっくり混ぜ合わせたらアルミカップに入れる
5.
蒸気のたった蒸し器で、中火から強火にて約15分ほど蒸したら完成!(竹串をさしてついてこなければOk)
https://cookpad.com/recipe/958241
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.