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✿薩摩芋&じゃがいもハチミツパン✿HB
by モコブーママ
私の自信作♡コレマタ偶然出来た芋x2パン☆モッチリフックラパン♡何もつけなくても凄く美味しいです♪(7/21写真変更)
コツ、ポイント
薩摩芋とジャガイモは一緒にレンジで加熱!水小さじ1を振りかけて下さい。 夏期は、イモ類を十分に冷まして使用!寒い時期は、粗熱が取れたら使用OKです。 冷めても美味しいです。
材料
強力粉
250g
薩摩芋(皮をむいて)
80g
ジャガイモ(皮をむいて)
40g
ハチミツ
40g
卵+牛乳
170g
バター
20g
塩
3g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
薩摩芋がチョットしかなかったのでジャガイモを足して焼いてみたら凄くモチモチ美味しいフックラパンが焼けました。
1.
薩摩芋とジャガイモは皮をむいて1cm角に切る。耐熱皿に入れ、ラップして3~4分加熱して冷ましておく(水分を自然蒸発する)
2.
すべての材料を入れて 食パンコース焼き色淡でスタート!
3.
切り口です。薩摩芋だけより甘味と旨みがアップ!
https://cookpad.com/recipe/958601
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