フレンチトースト黄金比
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フレンチトースト黄金比
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計量はとっても簡単！ 外はカリッと中はふんわぁ～り美味しいフレンチトースト♪朝食やブランチに是非＾＾
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材料：(２人分)
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| 【1】 食パンはそれぞれ４等分にしておく。 (食べやすい大きさならOK！) | |
| 【2】 軽量カップに卵を割り入れ，そこに牛乳を１２０ｃｃの線まで注ぐ。ボールに入れ，ブラウンシュガー大匙１を加える。 | |
| 【3】 ２を泡だて器でよく混ぜたら食パンを浸す。 両面にしっかり液を染込ませる。 １枚づづ浸すと染込み易い。 | |
| 【4】 熱したフライパンにバターを溶かして３を両面焼いていく。 ※フライパンの蓋はしない。 | |
| 【5】 朝食に合う甘さ控えめなので，お好みで蜂蜜やメイプルシロップをかけて頂きます♪ |
【コツ、ポイント】お砂糖はブラウンシュガーを使うと風味が出て優しい甘さに。 中火にして短時間で焼くと表面はカリッと，中はふんわ～り仕上がります＾＾ 超熟食パンを使えばふんわりもっちりで言うこと無し！
【このレシピの生い立ち】フレンチトーストは子供の頃，母が作ってくれた思い出の味。 とっても簡単に美味しく出来る，私の黄金比を紹介します＾＾ 超熟食パンを使えば更に美味しく♪♪
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