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ねぎポン塩豚☆☆
by est08
お酒のおつまみに最高☆ ポン酢と塩豚の相性ばっちりです!!!!
コツ、ポイント
☆塩豚の作り方☆ 1. 豚バラブロックに20回ぐらいフォークを突き刺し穴を開ける 2. 塩(お好みで黒コショウ)をまんべんなく肉にすりこむ 3. ジップロック等の保存パックにいれ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩放置すれば完成☆
材料
(二人分)
塩豚
適量
長ネギ
適量
ポン酢
適量
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ用に作ってみました。 焼くだけ簡単☆☆ サッパリ後味◎
1.
塩豚を幅5ミリぐらいに切って黒コショウで風味付け。
2.
長ネギを斜めにスライスし水にさらしておく。
3.
1の塩豚をフライパンでこんがりロースト。 豚バラ塩豚の場合は塩豚から油が出るので、油は不要☆
4.
お皿に、塩豚と水気をしっかり切った長ネギを盛り付け、ポン酢をかけて完成!!!!
https://cookpad.com/recipe/959104
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