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ほっこり☆おからカレー
by みにうに
おから(卯の花煮)にカレールー入れただけ! カレーを普通につくるよりルー節約にも! おかずリメイクです☆
コツ、ポイント
とくにコツやポイントはありません。 ルーは味がつく程度でOKなので、ルー節約にも♪ 少々水の分量が多くてもおからがずっしりしてるので、吸収し、仕上がりがどろっとなります。
材料
おから煮(卯の花)
残ってるだけ
■
水
カレールー
お好みで
このレシピの生い立ち
卯の花大好き!でも私以外誰も食べないので残る…すてるのはもったいないし… カレーいれちゃえ!
1.
のこった卯の花(煮たもの)がさらっとスープ状になるぐらい水をいれ、沸騰させる。
2.
沸騰したら一度火を止め、カレールーを入れとかす。 完全にとけ切ったら完成!
3.
★おからには食物繊維がたっくさん入っているので、おからだけが苦手な人にもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/959471
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