文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カニ玉じゃないよ*もや玉だよ♪
by nachimama
節約レシピ♪もやしシャキシャキ☆歯ごたえ、ボリュームたっぷり!甘酢あんが食をそそります♪
コツ、ポイント
あんはちょい多めに出来ます。お好みでどうぞー。
材料
(4人分)
卵
4個
もやし
1/2袋
塩、胡椒
適量
ネギなど(飾り)
好みで
■
甘酢あん
●水
100cc
●鶏ガラスープ
小1/2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家は卵大好き☆雑誌に載ってたカニ玉。もやしでかさ増しボリュームのあるものをと…。あれ?カニは?あんは雑誌に載ってたのの分量少しいじってます。
1.
卵4個はボウルに入れ溶いておく。
2.
フライパンに油を熱してもやしを炒め塩、胡椒をする。油がまわったら卵を流し入れる。
3.
固まってきたら裏返して中まで火を通す。出来上がったらお皿に取り出す。
4.
●の材料をフライパンに入れて火にかける。煮たったら片栗粉を大さじ1の水で溶いて加える。
5.
取り出した卵にあんをかけて好みでネギなどの青物を乗せる。(写真は小ネギです)
6.
*2010/5*話題入り♪ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/961706
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.