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小麦粉+片栗粉で♪お手軽☆ニラチヂミ
by けっちゃま
家にある材料で、簡単&お手軽にチヂミが出来ちゃいます♪ お好きな具材を入れれば、アレンジは無限大∞
コツ、ポイント
ニラ以外に、お好みの具材を入れれば、さらに豪華なチヂミになります!(今回は、ウマイカを入れました♪)キムチ・いか・小エビ・ちくわ…お好きな具材でどぉぞ♡ 粉っぽさが気になる方は、中華系のダシの素を大さじ1入れてみて下さい!旨味アップですよ!
材料
(26cmフライパンで3枚分)
☆小麦粉
100g
☆片栗粉
50g
☆卵
1個
☆水
150cc
ニラ
1束
サラダ油
適量
■
粉っぽさが気になる場合
中華系のダシの素(鶏ガラスープの素・ダシダなど)
大さじ1
このレシピの生い立ち
うちにある材料、小麦粉と片栗粉でチヂミを作ってみたら…あら!美味しい♪ 家でも、お手軽にチヂミが楽しめます!
1.
ニラは3~4cm位に切っておく
2.
☆をボールに入れ、かき混ぜてから、1を入れて、さらに混ぜる
3.
フライパンを温めて油をしき、2の1/3を流し入れ、お玉で出来るだけ薄く伸ばして、好みの色になるまで焼く
4.
裏返して、両面が焼ければ、食べやすい大きさに切り分ければ、完成~♪
5.
(醤油・酢・すりゴマ・コチュジャンのタレ) (ポン酢・ラー油・ネギのタレ) 色々アレンジしてみて下さいね♡
6.
2010.2.22 初めての話題入りをさせて頂きました!本当に感謝です☆彡アリガトウございます!!
https://cookpad.com/recipe/962152
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