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卵まぜまぜ★焼きカレーチャーハン
by なおゆみい
卵まぜまぜしながらガツガツどうぞ♪H22.10.18話題入りさせていただきました★ありがとうございます
コツ、ポイント
③の時、木べらなどでザクザク切るように混ぜると早く溶けます。普通の炒飯を想像すると、水分多くてベチャベチャした感じですが、そこがウマいっ♪♪♪
材料
(2)
温かいご飯
2杯分
ベーコン(お肉やウィンナーでも)
6枚
カレールー
2かけ
卵
2コ
油
適量
中濃ソース
小2
玉ねぎ
1/2〜1/4コ
水
1カップ
このレシピの生い立ち
美容院で読んでいた雑誌に載っていました。必死に覚えようとしたものの、所々忘れてしまってm(__)m なんとな〜く思いだしながら作ってみました! 結構いい線いってると思います♪♪♪
1.
ベーコンは2㌢幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら水を加えて煮る。
3.
カレールーを入れ、溶けたらご飯を加えて混ぜながら炒める。
4.
汁気がなくなったらソースを加えて混ぜる。
5.
器に等分にして盛り、真ん中を少しくぼませて、そこに卵を割り入れる。
6.
卵をまぜまぜしながら召し上がれ∮∮∮
7.
レシピ掲載後、自分で何度か作り、もっと簡単にできないかな?…と微妙に手順を変えました。
8.
作って下さった方、スミマセンm(__)m
https://cookpad.com/recipe/962709
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