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◎大根パリパリ◎
by みゆ☆りん
大根の甘さとそうめんのパリパリがくせになります★ 是非作ってみてください♪
コツ、ポイント
そうめんを細かく砕いたほうがきれいにつきます★
材料
(2人分)
大根
中1/3本
そうめん
1束
天ぷら粉(小麦粉と片栗粉を混ぜたものでもOK)
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
夏に買ったそうめんが活用できないか考えていたら思いつきました
1.
大根を5mm幅くらいで半月切りに切る
2.
そうめんを小さく砕く
3.
天ぷら粉と水を混ぜて衣をつくる
4.
大根を衣につけ、そうめんを周りにつける
5.
フライパンに多めの油をひき、大根を揚げる
https://cookpad.com/recipe/963998
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