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☆オクラとエリンギのバター醤油炒め☆
by amica1772
エリンギとオクラとバター醤油、よく合います! 簡単だけどおいしい!定番レシピです^^
コツ、ポイント
オクラの板ずり…私はしません。 気になる方は板ずりしてからで! にんにくがこげないように気持ち早いかな?ぐらいでオクラを入れちゃいます。 最後に醤油を入れてからも、焦げには注意!
材料
オクラ
1ネット
エリンギ
1パック
にんにく
1片
醤油
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラとエリンギで炒め物・・・ やっぱり定番バター醤油かなぁと! 大正解でした~
1.
オクラを2分の1にカット。 エリンギもオクラに合わせて同じ大きさにカットします。 にんにくはスライスします。
2.
まずはフライパンにバター大さじ2分の1とにんにくを入れ弱火で香りが出るまで待つ。 そしてオクラを投入する。
3.
オクラ全体にバターが絡んだらエリンギを入れ、中火で炒める。 しんなりして来たら醤油と残りのバターを入れよく絡める。完成
https://cookpad.com/recipe/964352
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