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金時豆のお茶漬け&トースト
by rinatu
母の大好物。母曰くおはぎと緑茶って一緒に食べるでしょ だって~ 大人になって なるほど美味しいと思うように。
コツ、ポイント
トーストはもちろんトースターでもOK。母がフライパンやストーブで焼いていたのでレシピは忠実に(笑)そして なんと 半分に折ってつぶして食べるのです! ちゃんとできた煮豆じゃなくて少し煮崩れたようなのが美味しいです。
材料
(1人分)
■
お茶漬け
炊きたてご飯
1膳分
金時豆の煮物
ご飯の上にお好みで
濃いめの熱々緑茶
豆ひたひた
■
トースト
食パン
1枚
金時豆の煮物(煮くずれも良い)
たっぷり
マーガリン
好みで
このレシピの生い立ち
先日 金時豆 失敗!! あんこみたいに^^; その時 母の好物を思い出しました~! 母は間食として食べていて その頃の母は 太ってました^^; はまるので要注意です~!
1.
お茶漬け→熱々ご飯の上に金時豆(熱くなくてもいい。甘くなければたっぷり)をのせ 濃い目の熱いお茶をかける。
2.
トースト→フライパンを熱し油も何も引かず 食パンを両面焼く。やわらかめの金時豆をたっぷり塗る。
3.
好みでトーストにマーガリンを薄く塗って 金時豆をのせてもgood!私はこちらの方が好きです^^
https://cookpad.com/recipe/964625
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