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サクサク♪練乳でミルククッキー
by オレンジリング
練乳入りのとってもミルキーな味のサクサククッキーです☆2010.0620話題入り感謝です。
コツ、ポイント
焼く時間は、オーブンにより異なりますので様子を見ながら焼いてください。時間の無い場合3の工程のあと、冷凍せずにそのまま、型抜きできます。少し扱いにくいのでラップの上で型抜きすると良いです。
材料
薄力粉
80g
マーガリン(バター)
30g
加糖練乳(コンデンスミルク)
30g
砂糖
10g
このレシピの生い立ち
たくさん余っていた練乳をクッキーにいれてみたら、とても美味しかったので。※2011.01写真変更とレシピ見直しおよび工程写真追加しました。
1.
材料をそろえます。
2.
ボウルにマーガリン(またはやわらかくしたバター)と砂糖を入れクリーム状になるように混ぜる。
3.
2に練乳を加え更に混ぜる。
4.
3にふるった薄力粉を入れて混ぜる。
5.
4の生地をひとかたまりにする。
6.
5の生地をラップで包み棒状の形にして冷凍庫で30分~1時間冷やし固める。
7.
6が固まったら、冷凍庫からだして、約5~7mmの厚さに包丁で切る。
8.
7をクッキングシートを敷いた天板に並べる。
9.
170度に予熱したオーブンで13~16分焼いたらできあがり。
10.
2011年2月11日100人の方からつくれぽを頂きました。本当に嬉しいです。ありがとうございます。
11.
姉妹レシピ『サクサク★クリームチーズクッキー』レシピID :972496もあります♪
12.
2014.0202クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございました。
13.
2017.0603殿堂入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった皆様有難うございました。
https://cookpad.com/recipe/965553
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