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炊飯器 de 青汁ケーキ
by まな★
サンプルでもらった粉末の青汁でケーキを作っちゃいました。抹茶のようなキレイな緑色の簡単で美味しいケーキです。(*炊飯器の機種により、焼けないこともあります*)
コツ、ポイント
栗の代わりに甘納豆でもいいかも!
材料
(3合炊き)
ホットケーキミックス
150g
抹茶入青汁粉末
1本(3g)
牛乳
100ml
卵
1個
オリゴ糖又は蜂蜜
大さじ1
栗のシロップ漬け
6個
無塩マーガリン
30g
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキマニアNo.10の3作目。青汁牛乳を飲んでいて、「あっ!これだ」とひらめきました(^o^) 青臭い香りとかはしません。抹茶のような甘~い香りです。
1.
●下準備● 炊飯器の内釜の底にマーガリン(分量外)を薄く塗っておく。マーガリンは耐熱容器に入れ、レンジで30秒位チン!して溶かしておく。
2.
ボウルに青汁の粉末、牛乳、卵、オリゴ糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。栗の実を刻んで加える。
3.
ホットケーキミックス、溶かしたマーガリンを加えてゴムベラで底の方からさっくりと混ぜる。
4.
生地を炊飯釜に流し入れ、炊飯スイッチを押す。生地に何もついてこなければ裏返して炊飯スイッチを押す。スイッチが切れたら出来上がり~♪
5.
炊飯器によって焼きあがりの時間が違います。様子を見ながら作ってみてください。我が家の炊飯器では表1回、裏1回の計2回で焼きあがりました。
6.
こんな感じで~す♪栗の黄色がイマイチ見えにくいのが残念…
https://cookpad.com/recipe/96612
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