ニンニクがきいた塩味の肉じゃが。
これが結構やみつきヾ(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
塩加減はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを洋風?にアレンジしてみました。
1.
じゃがいもはスライスし、レンジで3分加熱する。
2.
牛肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは4等分、玉ねぎはスライスし、ニンニクはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもの両面に焼き色がつくまで炒める。
4.
③にニンニク、牛肉、玉ねぎ、しいたけの順に入れていき、よく炒める。
5.
塩と水を入れてひと混ぜした後、蓋をして3分蒸し焼きにする。しょうゆをまわし入れ、こしょうで味をしめる。
出来上がり♪
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