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クリスマスにロールケーキ♪
by くり子223
この画像は、教室に習いに行った時の物ですが、 もっと簡単なロールケーキのレシピを紹介します☆
材料
(ロールケーキ25×25センチ)
卵
5個
小麦粉
70g
砂糖
100g
生クリーム
1パック
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスにロールケーキを何個も焼きました♪
1.
全卵5個をボウルに入れ、泡立て器でざっと、ほぐし、砂糖を入れ泡だてる。
2.
湯煎にかけながら、泡だてる。
3.
もったりとして、リボン状に生地が落ちるくらいになったら、小麦粉を4回くらいにわけて振りいれる。
4.
しっかりと、混ぜ、小麦粉が見えなくなり、生地にツヤが出たら、型に流し入れる。
5.
型を少し上から、トンと、下に数回落とし、空気抜きする。
6.
180度で、12分~15分焼く。
7.
しっかりと、冷ましてから、生クリーム、いちごなどで、デコレーションする。
https://cookpad.com/recipe/969296
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