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シメジの石づきの取り方と保存方法
by ななは778
【2012/2/9話題入り♬】うちの冷凍室に常備している野菜は唯一このシメジ。無駄のない石づきの取り方と保存法です☆
コツ、ポイント
✿ 調理する時は凍ったままでOKです♬
材料
シメジ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
今更かなぁと思いつつ、知らない方もいるかなぁと^^; 少しでもお役に立てる情報になれば♬
1.
シメジを逆さまにし、包丁の先でくりぬく様に回しながら包丁を入れます。
2.
取れるとこんな感じです。 すり鉢状に切り取れたのが分かるでしょうか?^^
3.
ビニール袋の上で小房にほぐしていきます。
4.
全部ほぐし終わったらビニールの口を閉じ、冷凍室へ♬ 凍ってくっついても簡単にバラバラになりますよ☆
5.
2012年2月9日おかげさまで話題入りしました♡ レポ下さった皆さま、ありがとうございました✿
https://cookpad.com/recipe/969468
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