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パパッと作っちゃう我が家の煮豚ちゃん♪
by ちべターリー
4は幸せよ~♪材料オール4でOK!!簡単手間要らず♪適当すぎる気がするけど美味しい♪ v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ
コツ、ポイント
にんにくは少しつぶしていれてます~ 煮豚をご飯にのせて煮汁をかけたらうまうまの煮豚丼♪旦那ちゃんのお気に入りですw
材料
豚かたまり肉(お好みの部位で。今回は肩ロースでした)
400g~
☆砂糖
大さじ4
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆水
400cc
☆しょうがスライス(厚め)
4枚
☆にんにく
4片
このレシピの生い立ち
煮豚ってきくとめんどくさいイメージが・・・いろんなレシシピを参考に何度も作った結果ここに至りました。やっぱりパパッと適当!?いや、簡単にしてしまった(>▽<;;
1.
豚かたまり肉の表面をフライパンで焼く。
2.
お肉と☆をお鍋にいれて火にかける。沸騰してきたら弱火~中火で煮汁が半分ぐらいになるまでコトコト煮る。時々お肉を上下返す
3.
火をとめてしばらく味をしみこませる。 スライスして煮汁をかけて出来上がり♪
4.
煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけても絡んでうまぁ~し☆
https://cookpad.com/recipe/970813
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