コツ、ポイント
スパゲティをゆでている間に梅などの材料を準備するとスピーディです。
食べるときは、花かつおを納豆とからませながら食べると、麺とバランス良く食べられます。
しば漬けのポリっとした歯ごたえもなかなかです!
このレシピの生い立ち
納豆と梅の相性の良さを発見したのがきっかけです。
2.
しば漬けを刻んでおく。
納豆は醤油または付属のだしで和えておく
3.
ゆで上がったスパゲティと1を軽く炒めて和える。ゆかりも火を止めてから和える。
4.
3を皿に盛り、2と、刻んだしば漬けを盛り付ける。
最後に花かつおをたっぷりと乗せる。
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