とっても簡単スピーディなのに、スモークサーモンでおしゃれに巻けばパーティ料理にもGOOD♪
コツ、ポイント
※オリーブや、貝割れ、大葉、フライドオニオンなどなど、上にトッピングするとおしゃれな感じになります♪
※生クリームも、チーズもない、というときには、大匙3~4のマヨで代用可能です♪
※茹でたときの水分を蒸発させることが美味しく作るコツです。
このレシピの生い立ち
ワインを飲むために考えました♪
1.
ジャガイモを茹でて、マッシュし、温かいうちに、★を全部入れて、ガシガシ混ぜ合わせます。
2.
荒熱が取れたら、適当な大きさに丸めたり型どって、スモークサーモンを巻いたら出来上がり♪
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