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手軽に簡単✿ミニ伊達巻
by MOMOパンダ
お試しか? そんなサイズの伊達巻です✿ フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ~♫ 簡単です♪
コツ、ポイント
材料
(卵焼き用フライパン小1枚分)
はんぺん
1/2(30g)
卵
2個
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
母がお茶請け用に作る伊達巻を参考に 私好みの味と「ちょっと食べたい」のお手軽サイズでつくってみました
1.
フライパンにアルミホイルで蓋を作る
2.
はんぺんをフードプロセッサーに入れ砕く
3.
2に他の材料全部入れスイッチオン
4.
混ざっれOK フライパンにサラダ油を入れ温める 3の種を入れ中火弱でアルミ蓋をして約3分蒸らしながら片面焼く
5.
巻きすの上にサランラップをのせる タネに火が通ったら 焼けた方を下にしてサランラップの上へ滑らせながらのせる
6.
後は巻いて 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
7.
出来上がり✿ コゲても大丈夫! きれいな模様になります♪
8.
お弁当にも✿
https://cookpad.com/recipe/973295
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