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サツマイモ田舎風煮
by yum_cactus
子供が大好きです。
コツ、ポイント
最初は味付けしないのがコツ。
材料
(3人分)
サツマイモ
1本
さとう
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
お酒
大さじ4
このレシピの生い立ち
アメリカのサツマイモはあまり甘くないこともありいろいろな煮方をためしました。
1.
さつまいもは2cm幅ぐらいに切り水にさらす(30分)
2.
ひたひたの水で落とし蓋をして中火にかける。
3.
串が通るようになったら調味料を全部入れて煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/973824
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