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白菜が余ったら・・・卵とじっ♪
by きゃんさま
白菜が余ってしまった~ 卵とじにしてペロリといただいちゃいましょう♪ ごはんと仲良しです★
コツ、ポイント
白菜によって出る水分が違うので、火加減は弱火~中火にしたりと 焦げないように調節してくださいね。
材料
(3~4人 うちは2人でペロリですが;)
白菜
外~中間の葉3~4枚
玉葱
1個
卵
3個
酒
大さじ2
だし汁
150cc
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
白菜があまった~っ;でも手間をかけずに作りたい~ 出来ました!!
1.
【下準備】 白菜は3cm角、玉葱は3mmのくし切りにします。 卵は軽くときほぐしておきます。 だいたいでOK!
2.
フライパンに白菜、玉葱、酒とだし汁を入れ蓋をして約10分中火で煮ます。
3.
白菜がしんなりしたら、弱火にして 醤油、砂糖を入れ全体を混ぜます。
4.
卵をまわし入れ、蓋をして1分~2分
5.
好みの固さになったら出来上がりです♪
6.
H22.1.14話題入りしました☆レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます!!
7.
H23.1.17 二度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします!!
8.
H25.1.23 ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます♥
9.
H26.12.16 Yahoo!JAPANさんのコーナーに掲載させていただきました✿ ありがとうございます!
10.
H27.1.8 Yahoo!JAPANさん「12月よく見られたレシピ」に掲載させていただきました! ✿感謝です✿
11.
H27.2.10 1000人を超えるみなさまに作っていただきました!本当有難うございます (ノД`)・゜・。
12.
H27.2.16卵メーカー(株)アキタさん「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載させて頂きました。光栄です
13.
H28.11.1 ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/974088
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