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これだけで!美味しい鱈鍋!
by あぼちゃん30
2012年2月27日♪話題入りさせていただきました^^皆様に感謝です♪☆簡単で、とっても美味しい鱈鍋です
材料
(約4人分)
真たら
半身
白菜
1/4
長ネギ
2本
豆腐
1丁
焼きちくわ
3本
ヤマキ「割烹白だし」
1/2カップ
塩
小さじ1
水
1500cc
このレシピの生い立ち
ヤマキさんの白だしモニターに選ばれたので この時期にちょうど美味しいレシピを考えました
1.
真たらは塩をふり、1時間ほど置いてから食べやすい大きさに切り、ざるに並べて、ざっと熱湯をかける。
2.
白菜・長ネギをそれぞれ切る。 焼きちくわは半分に切り、豆腐も16等分に切る。
3.
土鍋に水1500ccを入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れ、柔らかくなったら他の具材も入れていく。
4.
最後に白だし1/2カップと塩小さじ1で味を整える。 たったこれだけで美味しい鱈鍋の完成です!
https://cookpad.com/recipe/974459
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