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★HB使用★さつまいも&ごま食パン
by みーみーたろう
ごまの香りが香ばしくておいもはホクホク♪ はちみつ入りで、ふんわりやわらかい。 HBで簡単に焼けちゃいます。
コツ、ポイント
さつまいもを投入する時は生地にぎゅっと押し込むように入れて下さい。 投入後生地をねる時に、さつまいもがパンケースから飛び出してしまう事があるので・・・。
材料
(1斤分)
強力粉
250g
砂糖
大さじ2(17g)
スキムミルク
大さじ1(6g)
塩
小1(5g)
バター
20g
はちみつ
大さじ1
水
180ml
ドライイースト
小さじ1(2.8g)
さつまいも(角切り)
80~100g
黒ごま
大さじ1(10g)
このレシピの生い立ち
レシピID:942782 さつまいも食パンのレシピを応用して、大好きなごまも入れてみました!
1.
HBのパンケースに強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バターを入れる。
2.
①にはちみつと水を加える。
3.
イースト容器にイーストをセットする。
4.
HBの「食パン」コース、具材投入ブザー(レーズンあり♪)、焼き色は「淡」か「標準」でセットし、スタート。
5.
さつまいもの皮をむいてから角切りに切り、 10分位水につけてからキッチンぺーパーで水分を吸い取っておく。
6.
具材投入ブザーが鳴ったら、 さつまいもと黒ごまをパンケースに投入する。 (さつまいもは生地にぎゅっと押し込む)
7.
焼きあがったらパンケースからすぐに取り出し、 あら熱を取って出来上がり♪
8.
※早焼きコースの場合は強力粉280g、 水200ml、 イースト 小さじ1と1/2 (4.2g)にして下さい。
https://cookpad.com/recipe/976343
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