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春菊とツナのサラダ~味噌ドレッシング
by Omamama
お鍋で余ってしまった春菊をサラダで美味しく食べましょう♪ 味噌入りの爽やかドレッシングがとっても合います。
コツ、ポイント
野菜の水気をしっかりと切ること。合わせ味噌はだし入りのものを使いました。それぞれご家庭のお味噌によって塩分も変わってくると思いますので、加減してみて下さい。
材料
(1~2人分)
春菊
1束
大根
5~6cm
ツナ缶(水煮)
大1/2缶
トマト
1/2個
●合わせ味噌
大さじ
●レモンジュース
大さじ
●上白糖
小さじ
●EVオリーブ油
大さじ
●ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
お鍋で余った春菊とセールで買い込んだツナ缶の消費に考えました。
1.
春菊は水でキレイに洗い、食べやすい大きさに切っておく。大根は皮を剥き、スライサーで千切りに。トマトはくし切りに。
2.
ツナ缶の水気をしっかりと切っておく。●を合わせてドレッシングを作る。
3.
1をお皿に盛り付け、ドレッシングをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/976703
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