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ざっくりおいしい紅茶のクッキー♪
by choco877
ざっくり、さくさくしてて食べ応えのあるクッキーです☆紅茶の香りもたまりません♪
コツ、ポイント
オーブンやクッキーの大きさによって焼き時間は異なるので、調整して下さい。 紅茶の葉は2gでしっかりおいしいですが、多めが好きなら4gで☆ 生クリームがない時は、さくっとおいしい紅茶のクッキー♪(1069158)をお試し下さい。
材料
(直径5センチのお花型15枚程度)
薄力粉
90グラム
スキムミルク
10グラム
紅茶の葉
2~4グラム(お好みで)
バター
45グラム
生クリーム
大さじ1
砂糖
35グラム
塩
少々
ベーキングパウダー
小さじ1/8
このレシピの生い立ち
最近クッキー作りにはまってます☆ ざっくりバリバリと食べ応えのあるクッキーが食べたくて焼きました(^^)
1.
やわらかくしたバターをしっかり混ぜてほぐす。
2.
1に砂糖と塩を混ぜてしっかり白っぽくなるまで混ぜる。
3.
2に生クリームを加え、むらなく混ぜる。
4.
3に合わせてふるった薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダーと紅茶の葉を加え、さっくり切り混ぜる。
5.
170度に温めたオーブンで10分~14分焼く。
https://cookpad.com/recipe/976867
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