抹茶好きにはたまらない❤❤
濃い目の抹茶味でまわりサックリ、中ふんわりマドレーヌです(♡u‿u)
コツ、ポイント
ホイッパーでどんどん混ぜていくだけです☆
冷蔵庫で生地を寝かせることで、しっとりとしてぽこっと膨れます♪
1.
バターをレンジで溶かしておく。ボールに、グラニュー糖、卵を入れぐるぐる混ぜる。
2.
★をあわせてふるい入れ、粉が見えなくなるまで混ぜ、溶かしバターも加え、さらに混ぜる。
3.
ラップをして冷蔵庫に入れ、最低2時間は寝かせる。(できれば1晩おく)
4.
オーブンを180度に余熱し、バターを塗って薄力粉をはたいた型にスプーンで入れ、トントンと落として軽く空気を抜く。
5.
180度のオーブンで約13分焼く。ぽっこり真ん中が膨れて薄く焼き色がつけばOK★型からだして冷ます。
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