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甘辛味で作る水煮大豆と根菜(ニンジン・ゴボウ)の炒り煮を、主人の好きな味噌風味にアレンジしました。鶏モモ入りで作っていましたが、ベーコンに変えたら、独特の旨みや塩気で味が締まり、モリモリいただけるお総菜ができました☆