今流行の塩キャラメルをバナナパウンドに取り入れてみました!
コツ、ポイント
コツは特にありませんが、サラダ油を大さじ1~2加えると、しっとり感がUPします。
材料
(1本分)
バナナ(1cmくらいの太さで輪切りにする。)
3本
このレシピの生い立ち
ベーグル作りで余ったバナナの活用したかったので。
1.
☆塩キャラメル作り
テフロン加工のフライパンに砂糖大さじ2と水大さじ1入れ、キャラメル色になるまで、弱火で熱します。
2.
1に塩を加えて、軽くかき混ぜたら、バナナを加える。
3.
☆生地作り
卵・牛乳をよく泡たてきで混ぜたら、軽くふるったホットケーキミックスを加える。
4.
☆仕上げ
3に2を加え、粉っぽさがなくなるまで、ざっくヘラで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/977919
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.