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シンプルnaポテトサラダ
by TWOHEARTS
H23❤1月4日❤話題入り 味付けはマヨネーズと塩コショウだけですがおいしいです❤シンプル★イズ★ベスト【65】
コツ、ポイント
じゃがいもが熱いうちにつぶして材料を全部まぜるだけです。
材料
(4人分)
じゃがいも
大3個
卵(ゆで卵)
2個
きゅうり
1本
ハムor魚肉ソーセージ
4枚or2本(お好きなだけ)
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
簡単にできてなおかつおいしいポテトサラダを作りたくて シンプルにマヨネーズと塩コショウだけで作ってみました。
1.
ゆで卵を作っておく。きゅうりは輪切りまたは斜め切りにして塩もみして水気をきっておく。
2.
じゃがいもはゆでるかレンジでやわらかくしておく。 ハムor魚肉ソーセージは一口大に切っておく。
3.
やわらかくなったじゃがいもを熱いうちにつぶす。(なめらかにしたい方は全つぶしで、食感があるのが好きな方は形を残して)
4.
3に細かくしたゆで卵を加えてまぜる。
5.
塩もみして水気をきったきゅうりとハムor魚肉ソーセージを加えかるくまぜる。
6.
5にマヨネーズ、塩コショウを加えザックリまぜたら出来上がり。
7.
ブラックペッパーかけても美味しいよ
https://cookpad.com/recipe/978885
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