カレーピラフの上にたっぷりきのこと甘い薩摩芋をのせホワイトソースのクリーミー。味のバランスが絶妙でとても美味しいドリア♪
コツ、ポイント
ぜ~~~~ったい舞茸はいれてほしい!!!♪この香りがたまらんのです=m=♪
オリジナルのお店で食べたのは栗の甘露煮が入ってましたがコストと1年中食べたい!とゆう
欲望で(爆)今回は薩摩芋で作りました^^
材料
(2人分)
きのこ(今回はしめじ、舞茸、しいたけ)
1/4パックづつくらい(たくさん)
★ホワイトソース
今回はのおこちゃんの2分で簡単ホワイトソースを使用♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたドリアを少しアレンジ
1.
まずはピラフ。調味料を洗った米の中にいれ、その後に1合分の水をいれ玉葱、ウインナーをいれ炊く。
2.
炊き上がったらバター大1をいれ(あればコーンも♪)よく混ぜ少し蒸らす。バターを塗った容器にいれる。(グラタン皿2皿分)
3.
薩摩芋はコロコロきってチンか茹でておく。バターをいれきのこをソテーし塩コショウをしておく。(カサが減るのでたっぷり目に)
4.
1の上にたっぷり盛る。ホワイトソースもたっぷりかけチーズ、粉チーズもかけオーブンへ。
5.
とろ~り♪
ピラフのちょいスパイシーと甘い薩摩芋、きのこのたっぷり香りが最高です^^
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