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変色しないりんご(梨、柿)
by ベル★
★2010.5.6話題入り感謝♪ 塩が酸化を防いでくれます。作り置きや、お弁当に入れて、綺麗な色で食べられます。
コツ、ポイント
大きいボールを用意する事かな
材料
(1個~)
りんご(梨、柿)
1個〜
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
うちはいつもこのやり方です。 幼稚園運動会で変色したフルーツ入ってる弁当を良く見かけたのでレシピアップしました(^^ゞ
1.
ボールにりんごを被せるくらいの水と塩小さじ1を入れます
2.
りんごを塩水につけながら、1つずつ出して切ったり、皮を剥いたりしたら、またボールへ戻す。
3.
ボールの塩水で全体をあらって、皿に盛る(弁当へ入れる)
4.
2010.5.6第⑯回目話題入りしました。
https://cookpad.com/recipe/980823
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